30 Knots Coffee adını fırtına öncesi kuvvetli rüzgardan esinlenerek koyduk. Outdoor sporlara ve  kahveye olan ilgimiz bizi Caddebostan’da konsept bir kahveci açmaya getirdi. Bu sporları amatör olarak yapıyor olsak bile “Yelkenci misiniz?”, “Kim Kitesurf yapıyor?” soruları ilgilileri bir araya toplama çabamızı alevlendiriyor. İsteğimiz, outdoor sporlara ilgisi olan kişilerle tanışıp, lezzetli bir kahve içmek.