30 Knots Coffee adını fırtına öncesi kuvvetli rüzgardan esinlenerek koyduk. Outdoor sporlara ve 3. nesil nitelikli kahveye olan sevdamız bizi Caddebostan’da konsept bir kahveci açmaya getirdi. Bu sporları amatör olarak yapıyor olsak bile “Yelkenci misiniz?”, “Kim Kitesurf yapıyor?” soruları ilgilileri bir araya toplama çabamızı alevlendiriyor. Niyetimiz sporu anlayan, anlamayan ya da azıcık merakı olan kişilerle tanışıp bir kahve içmek.