Açıklama
Belli oranlarda hazırlanmış şekerli çayın üzerine yerleştirilen Kombucha Kültürü, geleneksel yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi ve koruyucu olmadan fermente edilir ve bu fermantasyon sonunda çaya başta probiyotikler ve enzimler olmak üzere pek çok değerli bileşen salgılar. Bu sürenin sonunda çayın içindeki şekerin önemli bir bölümünü Kültür tüketir.
Yaşayan bir içecek olduğu için Kombucha’nın içinde jelimsi bir oluşum gözlemlenebilir. Normaldir ve hatta güzeldir. Süzebilir veya içebilirsiniz. Tadı sirkeye benzer.
Kombucha her gün tüketilmelidir. Yetişkinler için uygun doz günde 1-1,5 su bardağıdır.
İlk kez Kombucha içen yetişkinler icin günlük tüketim miktarları:
İlk hafta: 1/2 cay bardağı
2. Hafta: 1 cay bardağı
3. Hafta: 2/3 su bardağı
4. Haftadan itibaren: 1-1,5 su bardağı
Kombucha’nizi buzdolabında saklayın ve soğuk tüketin. Tercihen sabah ve aç karnına tüketmenizi tavsiye edilir. Midede bir sorununuz varsa o zaman yemekler esnasında veya yatmadan evvel içebilirsiniz.
Yaşlara göre KOMBUCHA kullanım miktarları:
❖ 18 yaş ve üzeri 200-300 ml (1-1,5 su bardağı )
❖ 15-17 yaş 150 ml (3/4 su bardağı)
❖ 10-14 yaş 100 ml (1/2 su bardağı)
❖ 5-9 yaş 75 ml (1 çay bardağı)
❖ 3-4 yaş 25 ml (1/3 çay bardağı)
NOT: Hamileler ve emziren annelerin içmesi önerilmez. Herhangi kronik bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza danışmanızı öneririz.
